Насыпать кофе нужно ровно по границе сетки для молотого кофе. Воду нужно налить чуть ниже, чем клапан сброса давления в верхней части основания кофеварки. Этот клапан необходим для сброса лишнего давления, если, например, вы будете использовать слишком мелкий помол и вода не сможет пройти через кофе.
1. Для получения почти настоящего Эспрессо, засыпьте в фильтр около 7-9 г молотого кофе и добавьте до 35 мл воды. 2. Если вы хотите насладиться Макаччино, вам следует в предыдущий рецепт добавить 30 мл молока и немного меньше шоколадного сиропа.
Не поднимается вода в гейзерной кофеварке Она может быть в слишком мелком помоле кофейного порошка. Он утрамбовывается в слишком плотную «таблетку» и не пропускает горячую воду в верхний отсек.
Молоко подходит любое, какое вам нравится.
Слишком мелкий помол (такой делают для турки) сделает ваш кофе горьким. Кроме того, мелкие частицы кофе забьют уплотнители и внутренности кофеварки, и ее придется долго и утомительно мыть. Слишком крупный помол (как для френч-пресса или капельных кофеварок) сделает кофе водянистым.
